Entre os dias 19 e 20 de setembro, acontece a 4ª edição do Simpósio da Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos (Simpecal), no campus da Uesb, em Itapetinga. Com o tema “Tecnologia e Inovação: o papel da ciência nos novos desafios da indústria de alimentos”, o evento busca contribuir para a discussão sobre os avanços recentes na ciência e tecnologia de alimentos e como eles estão moldando o futuro da indústria de alimentos.
O simpósio, que é voltado para profissionais, estudantes da graduação e pós-graduação das áreas de alimentos, nutrição, farmácia e seus diversos segmentos, já está com inscrições abertas. Os interessados em submeter trabalhos têm até o dia 12 de agosto para se inscreverem. Todos os detalhes podem ser conferidos no site do Simpecal.
Para mais informações, acesse o site do evento ou acesse o perfil do Instagram do Simpecal.
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